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Mercoledì, 1 Dicembre 2021

Alla canapa o in stile "british", ma la birra di Maso Alto parla trentino

Due amici di Lavis, nel cuore della val d'Adige, hanno messo su un birrificio partendo dalla coltivazione di malto e luppolo. E senza aiuti: "Perché il nostro non è considerato un prodotto agricolo"

Alla canapa, in stile "british", biologica. E soprattutto trentina doc: è la birra dell'agribirrificio Maso Alto, messo su 4 anni da due giovani amici che hanno deciso di investire nella coltivazione di luppolo, malto e canapa per creare una linea di bevande "al sapore" della val d'Adige, dove sorge la struttura. 

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