Quando le vacche "ascoltano" la musica in stalla

Potremmo soprannominarle "Mucche Stradivari". A Cremona, capitale mondiale del violino, c'è chi la musica la ascolta mentre si riposa ma anche mentre viene munto, in modo digitale e robotizzato. Le vacche dell'azienda Pradazzo Holsten di Cremona si svegliano così all'alba nella loro nuova stalla digitalizzata. Musica classica o rock? "Non so quale sia il genere più di loro gradimento", afferma Riccardo Donini, co-titolare dell'azienda Pradazzo Holsten di Cremona. Il perché di questa pratica "musicale" però lo spiega proprio lui in questa video-intervista.