"Non ci sono rischi sull'approvvigionamento di cibo": l'Ue smentisce gli agricoltori italiani

In linea generale, l'agricoltura europea sembra essersi adattata rapidamente alle conseguenze del coronavirus. E per il momento non sono previsti veri e propri crolli nella produzione. Ma bisognerà vedere col tempo gli effetti sui consumi, che nel pieno dell'emergenza hanno privilegiato alcuni alimenti, come pasta, riso e ortofrutta, a danno di altri, come la carne e i vini di qualità. E' quanto emerge dal rapporto della Commissione europea sulle prospettive a breve termine dei mercati agricoli.

"Lo scoppio del coronavirus comporta sfide senza precedenti per il settore agroalimentare della Ue - si legge nel report - tuttavia il settore risponde e si adatta con efficienza alle nuove circostanze, supportato dalle misure prese dall'Unione". A dispetto degli allarmi lanciati in questi giorni dai produttori italiani, Bruxelles scrive a chiare lettere (tra l'altro in grassetto) che "non ci sono preoccupazioni" di possibili carenze nelle forniture alimentari: "L'agricoltura dell'Ue ha sofferto danni relativamente minori rispetto ad altri settori della nostra economia". Ci sono stati, tuttavia, specifici impatti e "alcuni settori agricoli sono stati colpiti più severamente di altri". 

A causa delle misure di confinamento, infatti, "la domanda di cibo è rapidamente cambiata dall'inizio della crisi e l'andamento delle scorte e la chiusura di ristoranti, bar e hotel ha un impatto diretto sui produttori agroalimentari". Da un lato, gli alimenti di base come pasta, riso, farina, frutta e verdura in scatola sono stati maggiormente richiesti, beneficiando del passaggio al consumo domestico. D'altra parte, i prodotti di alto valore, come tagli di carne di qualità, vino e formaggi speciali - di solito consumati all'esterno - stanno registrando una significativa riduzione dei consumi. 

Per il 2020, l'Ue prevede persino la crescita della produzione di alcuni comparti, come quello delle colture proteiche o del latte. Mentre olio e vino, molto cari all'Italia, potrebbero avere una flessione rispettivamente del 15 e del 14 per cento.