Il dramma degli agricoltori e la patata a rischio estinzione
La newsletter con le notizie e gli approfondimenti dei giornalisti di AgriFoodToday. Dai campi ai tavoli dell'Unione europea
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La qualità Bintje soffre siccità e caldo eccessivo. Agricoltori e industria puntano su altre tipologie, ma gli appassionati la reclamano. Ricercatori tentano di renderla più resistente
La ricetta dello chef Giorgione per un piatto semplice e gustoso, da preparare con poche mosse e pochi, ma selezionati, ingredienti
Il parere di Andrea Ghiselli, nutrizionista del Crea: “Da evitare l'abbinamento con il pane"