Perché il pomodoro è "re" delle diete ipocaloriche
Ce lo spiega Andrea Ghiselli, nutrizionista del Crea: "Viene da lontano, ma è diventato centrale per la dieta mediterranea"
Ce lo spiega Andrea Ghiselli, nutrizionista del Crea: "Viene da lontano, ma è diventato centrale per la dieta mediterranea"
Un ateneo australiano mette a disposizione della comunità scientifica la sequenza del genoma della Nicotiana benthamiana. L'obiettivo è quello di utilizzare le piante come biofabbriche per i farmaci contro il virus
La piattaforma si chiama Finest Pasta, ed è stata creata da due giovani italiani, per sostenere le produzioni di qualità del nostro Paese
In questa edizione del Tg di AgriFoodToday anche la situazione dei braccianti stranieri ai tempi del Covid
Viaggio in Toscana con Gambero Rosso per concoscere questa verdura. Dalle eccezionali proprietà nutritive
Dopo lo stop al consumo di animali selvatici, dovuto a possibili legami con la comparsa del coronavirus, il Governo di Pechino ha deciso di dire basta anche ai cibi a base degli 'amici a quattro zampe', sempre più deplorato dagli stessi cinesi
Cosa mangiare, quanto dormire, come informarsi. Questo e molto altro nei consigli degli esperti su come non rovinare il proprio stato di salute mentre si passano le giornate a casa
Sempre più scienziati sottolineano il pericolo che siano all'origine di future pandemie. 200 associazioni scrivono all'organizzazione per chiedere il bando
La denuncia di Coldiretti a Ravenna: intere coltivazioni devastate, migliaia di germogli bruciati. Tuttoa causa dell'inusuale gelata che ha colpito diverse aree del Paese. Compresi i raccolti in Campania e Puglia
Dagli integratori sponsorizzati come miracolosi alle presunte pietanze 'anti-corona'. Un team di esperti fa chiarezza, affrontando anche le preoccupazioni sull'igiene al supermercato, l'allattamento al seno delle mamme positive e la sicurezza dell'acqua di rubinetto
I sindacati dicono no all'istituzione di voucher per favorire la copertura dei posti di lavoro stagionali che rischiano di restare vacanti a causa del coronavirus: "Ci sono già lavoratori in eccesso a cui rivolgersi". Scontro con le imprese e le organizzazioni datoriali
Lanciata una raccolta fondi: “Siamo degli esseri umani, con uno stomaco quasi sempre vuoto, e non solo braccia da sfruttare”
L'Efsa sarebbe pronta a dare il suo consenso. L'industria del settore: “Una svolta”. Hamburger di cavallette possono già essere mangiati in Regno Unito, Paesi Bassi, Belgio, Danimarca e Finlandia
L'allarme della Fao. Milioni di persone, soprattutto nell'Africa subsahariana, potrebbero patire le interruzioni lungo le catene di approvviggionamento alimentare
Ne parliamo con Andrea Ghiselli, nutrizionista del Crea, nell'ambito di Km Italia, il programma tv di Gambero Rosso e AgriFoodToday