L'Europa vuole produrre (e farci mangiare) più alghe
Sono ritenute nutrienti e sostenibili, ma in Ue si utilizzano ancora poco. Nasce una piattaforma per finanziare progetti di sviluppo industriale e far aumentare utilizzo e consumo
Notizie su cambiamento climatico
Perché una dieta vegetariana è doppiamente utile per combattere il cambiamento climatico
Uno studio di Nature sui 54 Paesi più ricchi suggerisce che si potrebbero emettere quasi 100 miliardi di tonnellate di anidride carbonica in meno, ma si dovrebbero riconvertire i pascoli in aree naturali e riserve
In Belgio la patata da frittura per eccellenza rischia di sparire. Colpa del cambiamento climatico
La qualità Bintje soffre siccità e caldo eccessivo. Agricoltori e industria puntano su altre tipologie, ma gli appassionati la reclamano. Ricercatori tentano di renderla più resistente
Meno deforestazione nel carrello della spesa degli europei: la storica proposta dell'Ue
La Commissione propone lo stop all'import da Paesi terzi di prodotti come soia, manzo, cacao, olio di palma e legno se realizzati abbattendo foreste
Dalle zuppe pronte ai salumi: ecco i cibi trasformati che fanno male (anche) all'ambiente
Secondo uno studio pubblicato su Lancet gli alimenti "ultra-processati" sono nemici del clima, oltre che della dieta. In cima alla lista nera: salsicce, bibite gasate e cibi precotti
Un videogame per insegnare ai giovani il legame tra cibo e clima
In Italia solo 1 giovane su 3, tra chi conosce la sostenibilità, pensa che il benessere del Pianeta dipenda anche da cosa mettiamo nel piatto. La Fondazione Barilla lancia "We, the Food, the Planet" per colmare il gap
Il riscaldamento globale sta facendo diminuire la produttività dei campi
La crisi climatica sta intaccando la produzione dei sistemi agricoli mondiali che risulta molto inferiore a quella che sarebbe stata se gli esseri umani non avessero contribuito al cambiamento climatico
Come sarebbe il mondo senza gli impollinatori? La realtà virtuale mostra i danni per la biodiversità
La tecnologia ci permette di vivere un futuro in cui una serie di crisi ecologiche ha impoverito la terra e gli insetti sono quasi scomparsi
In 15 anni in Europa ripristinate foreste e boschi in un territorio grande quanto la Grecia
Nell'Ue un'impresa manifatturiera su cinque dipende da loro e adesso Bruxelles rilancia la strategia a tutela di questo patrimonio, alleato nella lotta contro il cambiamento climatico
"Con il mio mango made in Italy ho portato i tropici in Sicilia"
Cosa fare dinanzi ai cambiamenti climatici? Maruzza Cupane ha deciso di sfruttarli: grazie ai fondi Ue, ha aperto un'azienda agricola dove coltiva prodotti tipici delle zone tropicali, come l'avocado. Ecco la sua storia
Il ritorno degli ulivi ai piedi delle Alpi. Dopo 600 anni
La nuova tappa di Farmers4Future ci porta nel Monferrato, dove un'imprenditrice ha ripreso una tradizione scomparsa nel tempo: la produzione di olio
"Dove c'era un fiume oggi c'è un torrente, così facciamo crescere la frutta con poca acqua"
Viaggio nella cooperativa Volpedo, che ha modificato il suo sistema di irrigazione per la produzione di mele, pesca e uva. Cambiando anche la posizione dei vigneti. Il tutto per far fronte al cambiamento climatico