Il cibo in laboratorio su cui investe l'Italia
Un progetto dell'Enea sperimenta tecnologie per arricchire i prodotti da forno con gli scarti di lavorazione del latte, dei semi e della birra
Notizie su Enea
Arriva il glutine “detossificato” per celiaci e intolleranti: "Proprietà superiori a prodotti gluten-free"
A brevettarlo i ricercatori italiani dell'Enea: "La nostra invenzione permetterà di realizzare alimenti di nuova generazione definibili come gluten-safe"
Il laser italiano che smaschera i cibi contraffatti
Lo strumento innovativo si chiama SafeFood ed è stato sviluppato dai ricercatori dell'Enea. In futuro potrà essere utilizzato direttamente nella filiera di distribuzione
L'Italia e sette Paesi del Mediterraneo uniscono le forze per creare un hub delle ‘biotecnologie blu’
Nel golfo di Manfredonia verranno studiati i gusci di molluschi, le spugne e le macroalghe in un'ottica di economia circolare
La smart bay italiana dove si studiano alghe e molluschi contro il cambiamento climatico
Sorge nella baia di Santa Teresa (La Spezia) e mette insieme i ricercatori di Enea e Cnr e i pescatori locali: "Vogliamo rappresentare un primo modello di sostenibilità e cooperazione replicabile anche in altre aree"
Dagli scarti del limone integratori per prevenire diabete e obesità
Una tecnologia che si basa sull’utilizzo della tecnologia ‘separazione su membrana’ permette di estrarre sfere ricche di composti bioattivi dai rifiuti della lavorazione di questi agrumi
"Con la biotecnologia salviamo gli orti urbani (e l'uomo) dalle zanzare tigre"
L’insetto è portatore di malattie gravi e l'aumento degli spazi coltivati nelle città, insieme ai cambiamenti climatici, potrebbe aumentare i rischi. Da qui un progetto di ricerca dell'Enea, che evita l'uso di prodotti chimici. Affidandosi a un batterio dell’apparato riproduttivo
Far cresce le piante illuminando casa (e risparmiando energia): ecco gli Oled progettati a Portici
Il centro ricerche dell'Enea della cittadina campana sta sviluppando un progetto innovativo volto a verificare come e se una luce diffusa e a spettro bianco con tonalità calda possa avere effetti positivi sulla crescita di basilico e simili. Garantendo al contempo una illuminazione d'interni sostenibile
Il tabacco fa bene alla salute, lo dicono gli scienziati (italiani)
I ricercatori dell'Enea hanno messo a punto una tecnica che, grazie a un virus, trasforma questa pianta in una sorta di mega-produttore di molecole benefiche per l’uomo e di grande interesse per le industrie alimentare, cosmetica e farmaceutica. Che sono molto scarse in natura
Un nuovo impianto per "pulire" il biogas: al via progetto italiano
Il prototipo brevettato dall'Enea consente di trasformare in zolfo l’idrogeno solforato che, oltre ad essere un inquinante con effetti tossici sull’uomo e sugli agroecosistemi, causa la corrosione delle linee di captazione del gas e degli apparati meccanici correlati alla generazione di energia
Con gli scarti degli allevamenti di polli si possono rigenerare i terreni (e ridurre l'inquinamento)
Un progetto europeo a guida italiana punta a fissare nel suolo il carbonio, che ne assicura la fertilità, grazie a un innovativo biotrattamento che usa pollina e enzimi naturali
L'orto italiano hi-tech che punta a sbarcare sulla Luna
Si tratta di un modulo sviluppato da Enea e consiste in un sistema di coltivazione idroponica per coltivare micro-verdure nello spazio e in ambienti estremi come quelli polari. Al via la sperimentazione
Arriva Greencube, il micro-orto idroponico per coltivare nello spazio
Trasmetterà alla Terra tutte le informazioni necessarie a valutare la risposta delle piante alle condizioni di stress estremo. A metterlo a punto un team di scienziati italiani dell'Enea
Vaccino anti-Covid, il tabacco selvatico dà speranza ai ricercatori
Un ateneo australiano mette a disposizione della comunità scientifica la sequenza del genoma della Nicotiana benthamiana. L'obiettivo è quello di utilizzare le piante come biofabbriche per i farmaci contro il virus
Con le serre verticali gli edifici abbandonati producono verdure. E senza pesticidi
Il progetto tutto italiano lanciato dall'Enea in Veneto mira a non solo a riqualificare capannoni dismessi, caserme, magazzini e case cantoniere abbandonati, ma anche a sensibilizzare sui benefici delle tecniche di coltivazione idroponica
“Bioraffinerie per produrre energia con gli insetti”
Una ricerca italiana utilizza i “black soldier fly”, larve che si nutrono di fanghi di depurazione, letame e scarti dell’industria agro-alimentare. Un piccolo capolavoro di economia circolare
Formare i migranti in Italia per sostenere lo sviluppo agricolo dell'Africa
Il progetto Enea-Focsiv “professionisti senza frontiere” si rivolge a ingegneri e agronomi di Etiopia, Costa d’Avorio e Senegal
Come migliorare la catena alimentare? Con i microbi
Enea ha presentato il progetto europeo che prevede di utilizzare il microbioma, cioè il complesso delle comunità microbiche e del loro corredo genomico, per coltivare nelle aree desertiche e trasformare materie prime in alimenti di alta qualità o in mangimi più sani per animali
Pastorizzazione a basso impatto ambientale: l'Enea lancia un nuovo prototipo
L'agenzia italiana ha messo a punto un pastorizzatore che riduce i consumi energetici del 70% nella fase di riscaldamento del processo e del 42% sull’intero ciclo, rispetto ai sistemi convenzionali
Zanzara tigre addio, con la biotecnologia si può impedire che si riproduca o trasmetta la Zika
Un metodo sperimentale messo a punto dall'Enea, che non si basa sulla modificazione genetica, permetterà di evitare la trasmissione di pericolosi virus tropicali