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“Evitiamo lo spreco alimentare mettendo le eccedenze sotto zero”
“Dal 1500 estraiamo liquirizia calabra, ma per restare sul mercato bisogna innovare”
“Nell'agricoltura verticale il nostro basilico trova l'ambiente ideale per crescere”
L'azienda che utilizza sensori nei terreni per ridurre i trattamenti sulle piante
“Facciamo la birra con il pane invenduto”: l'idea dell'azienda torinese per evitare gli sprechi
“Porto la biodiversità della Costiera amalfitana in cucina”, parola di Don Alfonso
