"Basta a salse con derivati dal petrolio al posto del tartufo"
L'appello dei tartufai italiani, che puntanto il dito contro il bismetiltiometano messo in abbondanza nei preparati cosiddetti tartufati in vendita nei negozi e nei supermercati
Burger King lancia l’hamburger veg: “Mercato della ‘finta’ carne supererà 100 miliardi in 10 anni”
Analisti di mercato prevedono il boom del settore “meat free” grazie alle scelte dei consumatori, sempre più preoccupati per la salute di se stessi e del Pianeta. I fast food non perdono tempo e cambiano il menù su scala mondiale
Giudice Ue: “Vini e cibi provenienti dai territori palestinesi occupati non sono made in Israel”
I prodotti delle colonie israeliane conquistate nel 1967 dovranno indicare in etichetta tale origine, e non la sola indicazione dello Stato di provenienza. La decisione della Corte di giustizia pone fine a un contenzioso tra una cantina delle terre contese e il Governo francese
Nelle mense scolastiche si spreca il 30% di cibo
E' quanto emerge da un rapporto di Cittadinanzattiva. Il costo per famiglia si aggira in media intorno agli 80 euro al mese. Tariffe più care al Nord
La Commissione lancia un osservatorio del mercato vitivinicolo
Analisi commerciali, prospettive di breve periodo e previsioni sul settore. Ecco come l'Ue cerca di fare fronte comune contro la volatilità dei prezzi e per garantire una maggiore trasparenza
Maiali esteri per salumi Dop italiani, basterà un'etichetta a fermare le frodi?
Organizzazioni di categoria e governo valutano l'introduzione di un'indicazione di origine obbligatoria per la carne suina processata. L'iniziativa dopo lo scandalo dei falsi prosciutti di Parma e San Daniele
Allarme listeriosi in Europa: “Sequestrate 17 tonnellate di cibo infetto in Spagna”
Fino a 193 persone sarebbero rimaste intossicate dal batterio. Le indagini della polizia spagnola, con il coordinamento dell’Europol, hanno portato all’arresto di otto individui: “Sapevano che gli alimenti contenevano i batteri nocivi, ma non hanno informato le autorità”
Coop utilizza la tecnologia IBM per garantire la tracciabilità e la sicurezza della catena alimentare
Coop e IBM collaborano per creare CoopChain per la filiera delle uova. Da un'indagine sui consumatori condotta nel luglio scorso è emerso un livello molto elevato di soddisfazione per questo progetto pilota
Ue protegge 26 prodotti tipici italiani in Cina. Coldiretti: “Sono solo il 3%”
Nella lista delle 100 indicazioni geografiche europee che saranno tutelate da Pechino le etichette del Belpaese sono le più numerose. Ma le organizzazioni di categoria si dividono. Confagricoltura: “Accordo storico”
Primi tagli Ue all'agricoltura dal 2021: per l'Italia meno 370 milioni
La Commissione europea ha adottato i regolamenti transitori per traghettare la Politica agricola comune oltre il 2020. Il ministro Bellanova: "Non sia il settore agricolo a pagare per la Brexit"
“Gli integratori non sono curativi”, ecco il decalogo del ministero della Salute
Il governo invita soprattutto a diffidare dai prodotti spacciati per “miracolosi”, soprattutto in rete e avverte che per quanto possano essere efficaci non possono sostituire una dieta sana
Brexit, migranti e clima: ecco dove finiranno i fondi Ue tagliati all’agricoltura italiana
Il prossimo bilancio dell’Unione è ancora lontano dall’ok definitivo, ma la sforbiciata al settore agricolo è data per quasi certa. Tra la riduzione del budget dovuta all’addio degli inglesi e le nuove responsabilità in capo a Bruxelles, ecco perché i contadini dovranno tirare la cinghia
Brexit, l'accordo con l'Ue piace agli agricoltori italiani
Secondo Coldiretti, l'intesa salva l'export tricolore nel Regno Unito e crea "le condizioni anche per il mantenimento della tutela giuridica dei prodotti a indicazioni geografica e di qualità"
Irregolari un quarto degli aiuti Ue alle aree rurali
Secondo un report della Corte dei Conti sono stati forniti a giovani agricoltori e piccole imprese che in realtà non rispettavano i criteri necessari di età e grandezza
Uova sudamericane, l’Ue apre i mercati solo a chi assicura il benessere delle galline
L’accordo commerciale Mercosur impone a chi vuole esportare in Europa senza dazi aggiuntivi di adeguarsi al rispetto delle norme comunitarie su misure e caratteristiche di gabbie, mangiatoie e abbeveratoi
Vietato fare la pipì vicino ai campi agricoli: "Inquina"
La misura-provocazione di un sindaco francese, che protesta contro le restrizioni proposte dal governo Macron ai pesticidi: "Anche le urine contengono sostanze chimiche pericolose"
Pane e cereali, in Italia costano il 18% in più della media Ue
Nel nostro Paese prezzi più alti di Germania, Francia e Spagna. In Romania i panifici più convenienti
Un libro di ricette per unire Ue e Africa: “La diversità è fonte di ricchezza”
L'iniziativa di 70 ambasciatori dei due continenti. Nella guida ai migliori piatti trovano posto le lasagne al forno e lo stufato alla birra belga, ma anche il polpo di Sao Tomé e il liboké del Congo
Infastidisce i vicini, un tribunale svizzero vieta a un gallo di cantare prima delle 8
L'autore del reclamo ha contato fra i 14 e i 44 "chicchirichì" all'ora, sia di giorno che di notte, e utilizzando un'app sul suo telefonino ne ha anche misurato l'intensità del rumore
Boom degli agriturismi: la metà di chi prenota in Italia è straniero
Il 18% delle richieste di turisti di altri Paesi proviene dai tedeschi e il 16% dagli inglesi. Toscana la regione più amata