Latte vaccino A2 toccasana per la dieta degli anziani
Secondo una ricerca questo latte caratterizzato da un diverso profilo di caseine ha degli effetti positivi sull'intestino e la digestione
Notizie su Latte
Allevamenti intensivi, “13 produttori di latte inquinano quanto il Regno Unito”
I big del settore caseario finiscono sotto accusa per l’impatto ambientale delle maxi-fattorie, responsabili anche del crollo dei prezzi. Ma le emissioni dei grandi stabilimenti sono aumentante dell’11% in due anni. Nel mirino anche l'abolizione delle quote Ue
La scadenza del latte fresco italiano non verrà allungata per aumentare le vendite
L'ipotesi era stata paventata viste le difficoltà nelle consegne da parte della grande distribuzione e nelle esportazioni. Il ministero: "È un'eccellenza, ne garantiremo la qualità"
"Il segreto del Parmigiano reggiano non è solo nel latte"
Con Gambero Rosso viaggio all'interno di uno dei caseifici dove nasce uno dei formaggi simbolo del made in Italy agroalimentare
Coronavirus, via libera Ue a ritiro di carne, latte e formaggi per evitare crollo dei prezzi
La Commissione annuncia un nuovo piano di aiuti al settore agroalimentare. Ok alla flessibilità sui fondi europei e a misure straordinarie di controllo dei mercati
Il coronavirus arricchisce gli allevatori esteri: Italia importa milioni di litri di latte
L'allarme della Codiretti: “Siamo invasi da prodotto di dubbia qualità proprio mentre ai nostri allevatori si tagliano i compensi con la scusa della sovrapproduzione"
"Coronavirus, basta file inutili e pericolose davanti ai supermercati”
Spesa ‘da guerra’ per milioni di italiani. Acquisti di latte e uova aumentano del +50%, pasta del +59% e caffè +17%. Una famiglia su tre fa provviste ogni 72 ore. Coldiretti: “Comportamento irrazionale”
L'allarme: nel latte tracce di antibiotici e altri farmaci
Le analisi condotte dalla rivista Salvagente e da due università, tra cui la Federico II di Napoli, hanno trovato residui medicinali in oltre la metà della confezioni esaminate
Latte di mandorle sotto accusa: “Agricoltura killer di api, 50 miliardi di esemplari morti in un anno”
Slow Food lancia l’allarme sul “toccasana per i fissati della linea”, come causa dello spopolamento degli insetti impollinatori
Come nasce il Grana Padano DOP?
I segreti e le origini del latte di casa nostra
“Born in Italy”, l’idea per evitare le truffe sul latte
Al posto dell’etichetta di provenienza ‘made in’, il sindacato dei veterinari chiede di specificare il luogo di nascita degli animali munti per fare il formaggio italiano. La richiesta arriva dopo la puntata di Report che denuncia l’arrivo di bestiame dall’estero
"Agricoltura italiana seconda nell'Ue per valore della produzione”. In difficoltà il settore della carne
Aumenta la ricchezza proveniente dalla terra e sfiora quota 57 miliardi, l’ammontare più alto dal 2013 a oggi. Più in generale cresce l’intero comparto europeo grazie a vini, uva e mais. Brutte notizie per il mercato suinicolo e del latte
Formaggi, Igp e Dop sotto accusa. Slow Food: "Regole vanno cambiate"
Oltre 200 disciplinari di produzione nel mirino dell’associazione, tra obblighi di pastorizzazione e maglie larghe sulla lavorazione
Il caldo stressa anche le mucche: meno 10% di latte
Problemi anche per galline e api con calo della produzione di uova e miele
Centinaio: “Il decreto emergenze è una vittoria per il comparto”
Tra le principali misure del provvedimento norme contro xylella e gelate e interventi in sostegno della produzione di latte di pecora
Mozzarella con latte straniero? Un test per verificare la genuinità del prodotto
I ricercatori che hanno messo a punto il sistema: “Si potrà garantire la qualità e la genuinità del prodotto lungo tutta la filiera di produzione”
"Quel latte europeo all'olio di palma che affama l'Africa"
L'accusa dei produttori africani a Bruxelles. “Tutte fake news”, risponde la Commissione Ue. Ma i dati ufficiali raccontano di un continente nero invaso dalle eccedenze di “oro bianco”
Pastori africani ed europei in piazza a Bruxelles: "Stop a sovrapproduzione Ue"
Il 10 aprile una delegazione di agricoltori di Mali, Burkina Faso, Senegal, Mauritania, Ciad e Niger si unirà alle proteste dell'European Milk Board e di alcune ong umanitarie
Dall'Ue 250 milioni per portare frutta, verdura e latte nelle scuole
All'Italia 30 milioni. Il programma volto a promuovere abitudini alimentari sane tra gli scolari europei
I pastori sardi confermano la tregua ma alcuni attaccano i politici: “Spariti dopo il voto”
Il ministro dell'Agricoltura Centinaio non ci sta: “Adesso basta, stiamo tutti lavorando per loro indipendentemente dalle elezioni”
Latte, La Via (FI): Bruxelles ha fatto la sua parte, ora tocca al governo
L'eurodeputato di Forza Italia: “Potrebbe farsi carico degli interessi sui debiti degli agricoltori o in generale introdurre misure per sostenere il reddito di quelli in difficoltà”
Dall'Ue "assist" ai pastori sardi: alzato il tetto per gli aiuti di Stato in agricoltura
Secondo le nuove regole, ogni azienda potrà ricevere fino a 25mila euro di sostegno ogni 3 anni da parte delle autorità nazionali. Il limite finora era di 15mila. Sperano gli allevatori della Sardegna
Latte, Centinaio assicura: per l'Ue il nostro intervento non è un aiuto di Stato
Il ministro dell'Agricoltura dopo l'incontro con i commissari europei: “Ancora una volta hanno dimostrato una particolare attenzione nei confronti del nostro Paese”
Tajani alla Commissione Ue: "Latte straniero per pecorino romano è una frode, vigilare"
Lo ha detto il presidente del Parlamento durante un incontro con Phil Hogan a Bruxelles
Pastori sardi, Greenpeace: “Rivedere la destinazione dei fondi Pac”
La responsabile della campagna Agricoltura Ferrario: “I soldi siano spesi per sostenere agricoltori e allevatori, in direzione di una transizione verso produzione basata su metodi ecologici”