La verdura non è solo un contorno, impariamo a metterla al centro del pasto
Il nutrizionista del Crea, Andrea Ghiselli, ci spiega perché questo alimento è così importante nella nostra dieta, e come dovremmo consumarlo
Notizie su dieta
Combattere l'obesità con il wireless. Una segnale speciale riduce l'appetito
Un apparecchio, da inserire nel corpo con una semplice operazione, permette di stimolare le terminazioni nervose e diminuire il senso di fame non appena comincia ad apparire
Cani e umani migliori amici in tutto, condividono anche il rischio diabete (i gatti no)
Lo afferma uno studio condotto da un'università svedese che ha monitorato i registri sanitari di oltre 200mila 'coppie' di padroni con i loro animali domestici
“Diventa un ‘carnitariano’”: bufera sulla campagna pro-carne sostenuta con fondi Ue
Da Bruxelles sarebbero arrivati 3,6 milioni di euro in sostegno dell'attività promozionale volta a contrastare la cattiva reputazione delle diete ricche di proteine animali. Proteste da ecologisti e vegani: "Delirante"
Per i vegani le probabilità di fratturarsi le ossa sono più alte del 40 per cento
Lo afferma uno studio di Oxford che sottolinea l'importanza di una dieta bilanciata e di compensare le sostanze nutrienti a cui si rinuncia quando si smette di mangiare carne e derivati animali
"Le diete cattive rendono i bambini più bassi"
Lo sostiene uno studio condotto su 65 milioni di bambini e ragazzi tra 5 e 19 anni in 193 Paesi, seguiti tra il 1985 e il 2019: un'alimentazione sana e corretta garantisce in media 20 centrimetri in più rispetto a regimi errati e poveri. Italia a metà classifica
Un milione di persone si impegnano a partecipare al 'gennaio vegano' di Phoenix e McCartney
La campagna Veganuary, lanciata nel Regno Unito, chiede a tutti di rinunciare a carne, uova e altri derivati animali almeno per un mese all'anno, per il bene del pianeta
L'aspettativa di vita degli italiani? Quella "sana" è di 73 anni
Secondo uno studio della Fondazione Barilla, negli ultimi anni la salute dei cittadini del Bepaese è peggiorata anche a causa di scelte alimentari poco equilibrate
La dieta funzionerà? E quanto? Lo si può scoprire già i primi giorni
Uno studio dell'università di Pisa mostra che la reazione metabolica quando si inizia la riduzione di cibo già può far calcolare i chili che verranno persi
"Le farine di legumi danno equilibrio alla nostra dieta"
Il parere di Andrea Ghiselli, nutrizionista del Crea: "Possono aiutare a coprire quell'apporto che spesso manca"
Perché il pomodoro è "re" delle diete ipocaloriche
Ce lo spiega Andrea Ghiselli, nutrizionista del Crea: "Viene da lontano, ma è diventato centrale per la dieta mediterranea"
Le diete scorrette hanno provocato 98mila morti in un anno. Più del fumo
E' quanto emerge da un rapporto dell'Ue sulla salute in Italia. Con tabagismo, consumo di alcolici e scarsa attività fisica rappresenta la causa di un terzo dei decessi nel nostro Paese
Abbuffate delle feste, fino a 5 kg in più: ecco come recuperare
Pranzi e cenoni si fanno sentire sulla bilancia (e sulla salute). Per rimettersi in forma, assicurano i nutrizionisti, ci sono sistemi semplici, sani e veloci. Senza fare ricorso a prodotti dietetici che promettono (falsi) miracoli
La dieta più sana? E' quella sostenibile per l'ambiente e per il portafoglio
I ricercatori del Crea hanno stilato le 13 linee guida per una corretta alimentazione, che rappresentano le indicazioni ufficiali del ministero dell'Agricoltura. E invitano a diffidare delle false credenze
In Italia è boom di integratori alimentari: il comparto vale 3,4 miliardi
Negli ultimi 6 anni il tasso di crescita media annua è stato pari al 6,8% con la farmacia che è il luogo principale in cui vengono acquistati
Avocado, un alleato naturale contro obesità e diabete
Uno studio evidenzia le proprietà del frutto esotico, capace di rallentare l’aumento di peso senza effetti collaterali sul funzionamento renale, epatico e muscolare
Tagliare 300 calorie al giorno fa bene al cuore, anche di chi è in forma
Un esperimento condotto su 218 adulti in due anni a mostrato che aiuta a prevenire diabete o infarti
Una bimba ha rischiato la vita perché i genitori le hanno imposto una dieta vegana
È accaduto in Svezia, la piccola di 18 mesi, a cui veniva dato quasi solo latte materno, riso e patate, è stata portata in ospedale in stato di denutrizione. La coppia è stata condannata a 3 mesi di prigione
Dieta "universale" a base di frutta e verdura. "Così eviteremo 11milioni di morti l'anno"
Uno studio ribadisce: il consumo di carni rosse dannoso per l'ambiente e la salute. E propone di cambiare abitudini alimentari. Per salvare il Pianeta
Una tassa sulla carne per ridurre i consumi? “No il nodo è la dieta”
Le confederazioni agricola critica uno studio dell'università di Oxford: “Non alimentiamo una caccia alle streghe”
Dieta Mediterranea 4.0 a Pollica: workshop e concerto celebrativo
Obiettivo dell'iniziativa "non disperdere il patrimonio di conoscenze, usi, costumi, ricette, cibi e stili di vita che il Cilento custodisce e può tramandare"
La dieta vegana fa male?
I pro e i contro del regime alimentare di chi dice basta alla carne e agli alimenti di origine animale. Risponde il professore Ghiselli (Crea)