Giovanni Boldini, 24 anni e un grande progetto per rinnovare il caseificio di famiglia
Fra tradizioni millenarie e aziende tramandate di padre in figlio, le nuove generazioni fanno crescere la filiera
Notizie su Dop
“Il mio sogno è fare il casaro”: Paolo, 22 anni, ha le idee chiare sul suo futuro
Far parte di una tradizione d’eccellenza lunga quasi un millennio è un ottimo motivo per alzarsi presto al mattino
Fra tradizione e innovazione, Manuel Boschini si occupa delle sue 200 vacche da latte
I giovani allevatori sono il presente e il futuro di una delle filiere agricole d’eccellenza del nostro Paese
“Così alimento le mie mucche e mi prendo cura degli animali della fattoria”: il racconto di Serena, una Giovane della Filiera
Serena Dossi, nella sua fattoria didattica, spiega alle future generazioni come prendersi cura degli animali
Con pandemia adolescenti italiani più attenti alla salute dei cibi e alle tradizioni
Lo afferma una ricerca del Crea su abitudini alimentari degli studenti. Il 25% non fa colazione, ma 2 adolescenti su 3 decidono di mangiare cibi con meno zuccheri e grassi
Più valore al marchio e meno al legame col territorio. L'Ue sta cambiando rotta sulle indicazioni geografiche?
Possibile trasferimento di tutte le competenze all'Agenzia europea dei brevetti. Eurodeputati temono gli alimenti vengano trattati come prodotti industriali
Per la prima volta un prodotto alimentare africano entra nella lista delle Dop europee
Si tratta del tè Rooibos, prodotto in Sud Africa. Finora il suo riconoscimento era stato bloccato dall'opposizione del Regno Unito
Via libera dell'Ue: il Pistacchio di Raffadali è Dop
Il frutto dell'albero che viene coltivato nella zona di Agrigento inserito nella lista delle denominazioni di origine protetta. La sua coltivazione è iniziata nella seconda metà dell'Ottocento
Ora la mozzarella di Gioia del Colle è Dop: via libera dell'Ue al riconoscimento
Esulta la ministra Bellanova: "Si riconosce la qualità di uno straordinario prodotto pugliese, inimitabile, che rappresenta una storia produttiva ed economica, e una rilevante occasione occupazionale per quelle comunità"
Orban si schiera con l'Italia in difesa di Dop e Igp: "Fuori dal Nutriscore"
L'Ungheria e altri 5 Paesi sottoscrivono il documento del governo in cui si chiede di escludere i prodotti alimentari tutelati dall'Ue dall'etichetta nutrizionale comune in via di elaborazione a Bruxelles
La 'Colatura alici di Cetara' verso la Dop dell'Unione europea
L'eccellenza alimentare dell'antico borgo di pescatori in provincia di Salerno riconosciuta da Bruxelles che ha pubblicato la domanda di registrazione
Accordo tra Ue e Cina per la tutela di Dop e Igp
Tra i marchi europei che verranno protetti da Pechino il San Daniele, la mozzarella di bufala, il gorgonzola e il Chianti. Il Commissario all'Agricoltura Hogan in missione per finalizzare l'intesa
Promozione delle eccellenze italiane nel mondo, ecco la lista dei progetti beneficiari di fondi Ue
Contributi per 200 milioni destinati alle campagne pubblicitarie per far conoscere prodotti europei Dop e Igp nel mercato interno ed estero. Tra i vincitori ci sono anche i vini della Valpolicella, la Patata di Bologna, il Pecorino Romano e l’Aceto Balsamico
Igp e Dop protette in tutto il mondo: Ue aderisce all'Atto di Ginevra
Con il trattato amministrato dall'Organizzazione mondiale della proprietà intellettuale maggiori garanzie sui mercati internazionali per i prodotto agroalimentari Ue certificati con le appellazione di origine e le indicazioni geografiche, come il gorgonzola
Formaggi, Igp e Dop sotto accusa. Slow Food: "Regole vanno cambiate"
Oltre 200 disciplinari di produzione nel mirino dell’associazione, tra obblighi di pastorizzazione e maglie larghe sulla lavorazione
Accordo con Us Dairy, più tutele negli Usa per la mozzarella Dop
I due enti riconoscono il carattere distintivo della denominazione. Per l'export del prodotto gli Stati Uniti sono il primo Paese extra Ue, con una quota pari al 7%
Il 79% degli italiani preferisce i prodotti Dop
Dal 2013 a oggi la percentuale di chi dichiara di mangiare regolarmente prodotti bio è raddoppiata, passando dal 10 al 22%
Confagri: "Bene Corte Ue su tutela Dop"
Secondo i giudici Ue i segni figurativi, anche paesaggistici, che fanno riferimento a un’area geografica a cui è collegata una denominazione d’origine protetta, possono costituire una illegale evocazione del marchio
Corte Ue: non si possono usare sugli alimenti figure che evochino la zona di una Dop
L'evocazione nelle confezioni è illegittima se non si tratta davvero di una denominazione di origine protetta. De Castro (Pd): “Basta alle immagini di Verdi su finto parmigiano e simili”
Bruxelles rinnova il registro online di Dop e Igp
Sarà completamente operativo entro la fine dell'anno. La Commissione: “Semplificherà la ricerca di informazioni sulle indicazioni geografiche garantendo una maggiore trasparenza per i produttori”
I prodotti tipici del made in Italy? Per il 92% sono custoditi dai piccoli Comuni"
Rapporto Coldiretti/Symbola certifica il vero valore aggiunto dell’agroalimentare italiano: dagli antichi borghi grandi opportunità per il futuro del settore
Cia: serve introduzione di Dop e Igp per il riso, l'etichettatura non basta
La confederazione degli agricoltori italiani chiede l'introduzione delle certificazioni per arrivare a un significativo aumento del prezzo ai produttori
"Perché il made in Italy spopola all'estero"
Intervista a Micol Bertoni, responsabile per le politiche comunitarie dell'Alleanza delle cooperative italiane
"Igp e Dop, l'Italia dei consorzi un modello per l'Ue"
Intervista a Micol Bertoni, responsabile per le politiche comunitarie dell'Alleanza delle cooperative italiane
"La promozione dei nostri prodotti fondamentale per competere nei Paesi terzi"
Intervista a Micol Bertoni, responsabile per le politiche comunitarie dell'Alleanza delle cooperative italiane