Dai campi a casa, ecco come si combatte lo spreco alimentare
Ogni anno l’Italia perde 15 miliardi di euro a causa del cibo non consumato e degli scarti lungo la filiera. Le storie di chi lotta contro questo fenomeno. Anche facendone un business
Dai dazi Usa al riso, l'Italia batte i pugni a Bruxelles
In questa edizione le proteste degli agricoltori tricolore sul caso Cambogia. E la proposta di una etichetta per il miele
"Dai terreni abbandonati ho ridato vita a erbe biologiche e meli antichi. Grazie ai fondi Ue"
La storia di Katja Temnik, giovane agricoltore della Slovenia. Che ha saputo sfruttare le risorse della Pac per creare lavoro dal nulla
Pomodoro del Piennolo
La ricetta dello chef Giorgione per un piatto semplice e gustoso, da preparare con poche mosse e pochi, ma selezionati, ingredienti
"Più adozioni, meno abusi", Strasburgo dalla parte di cani e gatti
In questa edizione del Tg di AgriFoodToday la risoluzione del Parlamento europeo contro il traffico di animali domestici
Cannara, il paese dei "cipollari" amato dai grandi chef
Viaggio con Gambero rosso nel borgo umbro che dal '400 produce uno degli ortaggi alla base della dieta mediterranea
"Nel mio orto recupero i semi antichi della Basilicata"
La storia di Raffaella in questa edizione del Tg di AgriFoodToday. Dove parliamo anche di pesticidi, fondi Pac e spreco alimentare
Il peperone crusco che lotta contro i cambiamenti climatici
Viaggio a Senise, nella Basilicata, dove dal '600 si produce questo prodotto tipico del territorio lucano. E che oggi deve fare i conti con un calo della produzione dovuto al clima
L'Ue punta sul benessere animale. Anche con un marchio ad hoc
I ministri europei chiedono norme per promuovere migliori condizioni di vita e sanitarie negli allevamenti. E propongono un'etichetta per i consumatori
Clima, perché il vino italiano è a rischio
Ne parliamo in questa edizione del tg AgriFoodToday, in cui affrontiamo anche lo scandalo dei falsi agricoltori e la proposta di una etichetta Ue per il benessere animale
Mulino e 'pestelli' del '600: così nasce il riso in Veneto
In questa puntata di KmItalia, Gambero Rosso ci porta nella risaia di Vigasio, alle porte di Verona. Dove la qualità si tramanda da secoli con metodi e strumenti antichi
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Per una pianta di fragole ci vuole pazienza. E sostenibilità
Al via la mini-serie "Le Agrostorie di Zac, Doc e Pac": realizzata nell'ambito del progetto AgriFoodToday Multimedia, tratta i temi della sostenibilità, della sicurezza alimentare e dell'innovazione
Da migrante a imprenditore agricolo in Italia, la storia di Jefferey
In questa edizione, il racconto di un giovane nigeriano che ha ridato vita a una fattoria delle Marche. E poi, la proposta di una etichetta per non vedenti e la stretta Ue sul traffico illegale di animali domestici
Le rigide regole della Pasta di Gragnano: ecco come riconoscere quella vera
Ne parliamo nella quinta puntata di KmItalia, il programma tv di Citynews-Gambero Rosso. Dove affrontiamo anche il tema degli accordi commerciali dell'Ue
Fare sport bevendo vino, nella Valpolicella è possibile. Grazie ai fondi Ue
In questa edizione del Tg AgriFoodToday il progetto per un percorso enoturistico in Veneto. Ma anche lo scontro sul Nutriscore e il caso delle frodi agli aiuti agli agricoltori