La frutta secca è un toccasana per la salute, va mangiata tutti i giorni (ma non troppa)
Il nutrizionista del crea, Andrea Ghiselli, ci spiega perché è importante aggiungere questo alimento alla propria dieta
Notizie su alimentazione
Non solo pasta, pane e olio, la vera dieta mediterranea è basata soprattutto sulle verdure
Il nutrizionista del Crea, Andrea Ghiselli, ci spiega perché è importante tornare alle origini di questo regime alimentare, per il bene nostro e del pianeta
Con i prodotti integrali sazi prima, assumendo anche meno carboidrati e calorie
Il nustrizionista del Crea, Andrea Ghiselli, ci spiega perché è importante mangiarli e preferirli a quelli tradizionali
I 'superfood' servono a poco, quello che conta è avere un'alimentazione corretta
Il nutrizionista del Crea, Andrea Ghiselli, ci spiega perché pensare che assumere determinati prodotti ritenuti particolarmente benefici, non basti per il bene della nostra salute
Il più grande spreco alimentare (e che fa anche male alla salute)? Mangiare oltre le nostre necessità
Un italiano su due è in 'eccedenza ponderale', il nutrizionista del Crea Andrea Ghiselli ci spiega perché dovremmo evitarlo
La verdura non è solo un contorno, impariamo a metterla al centro del pasto
Il nutrizionista del Crea, Andrea Ghiselli, ci spiega perché questo alimento è così importante nella nostra dieta, e come dovremmo consumarlo
Il latte non fa bene solo alle ossa ma anche ai muscoli, ecco perché dovremmo consumarne di più
Il nutrizionista del Crea, Andrea Ghiselli, ci spiega perché questo alimento e i suoi derivati non dovrebbero mancare nella nostra dieta
La carne non va eliminata dalla dieta, ma dobbiamo consumarne (molta) di meno
Mangiarne troppa fa aumentare il rischio di cancro e fa anche male al pianeta. Non bisogna necessariamente farne a meno, ma è meglio evitare gli eccessi
Burger in vitro e carne Plant-Based: vi presentiamo il cibo del futuro
La rivoluzione green sta impattando su molti aspetti della quotidianità di tutti noi. Come cambieranno le nostre abitudini alimentari?
Esperti Ue creano una "bussola" per stabilire la sostenibilità dei sistemi alimentari
L'intento è aiutare i legislatori a orientare le proprie scelte per fare in modo che il sistema lavori all'insegna di salute, ambiente e giustizia sociale
"Mangiare insetti è sicuro e fa bene all'ambiente", l'Ue contro le fake news
Quali test vengono fatti prima dell'autorizzazione, quali sono i benefici e come informare correttamente i consumatori, il principale esperto in materia di Nuovi alimenti della Commissione prova a fare chiarezza sui dubbi più comuni tra i cittadini europei
Gli italiani consumano sempre più prodotti vegan, soprattutto il tofu
Nell'ultimo anno l'aumento delle vendite dei prodotti non derivati dallo sfruttamento animale in crescita del 14 per cento
Gli italiani mangiano sempre meno salato, ma per il bene della salute bisogna fare di più
Il consumo di sale calato del 12 per cento in dieci. Gli uomini ne assumono in media 9,5 grammi al giorno, le donne 7,2 ma secondo il piano d'azione globale dell'Oms bisogna scendere ad almeno 5 grammi, per abbassare la pressione arteriosa e prevenire malattie cardiovascolari
Per i vegani le probabilità di fratturarsi le ossa sono più alte del 40 per cento
Lo afferma uno studio di Oxford che sottolinea l'importanza di una dieta bilanciata e di compensare le sostanze nutrienti a cui si rinuncia quando si smette di mangiare carne e derivati animali
L'uomo e l'orso sono più simili di quanto si pensi, soprattutto "a tavola"
La convivenza nelle zone di montagna non è sempre semplice ma il Wwf ci ricorda che le cose che ci accomunano sono molte di più di quelle che ci dividono, un motivo in più per proteggere questa specie animale
La Corte suprema irlandese: quello dei sandwich di Subway non è pane
Le percentuali di zucchero sono troppo alte e per questo è ritenuto equiparabile a un dolciume e di conseguenza perderà l'esenzione dell'Iva
Nonostante la crisi gli italiani continuano a preferire la qualità al risparmio
Secondo il rapporto Coop 2020 il coronavirus ha aumentato anche la coscienza ecologica delle famiglie che sempre più scelgono prodotti sostenibili
Latte vaccino A2 toccasana per la dieta degli anziani
Secondo una ricerca questo latte caratterizzato da un diverso profilo di caseine ha degli effetti positivi sull'intestino e la digestione
I succhi di frutta fanno bene? I pro e i contro della bevanda dell'estate
Sono molto amati ma è bene consumarli con moderazione, preferendo quelli senza zuccheri aggiunti in uno stile di vita vario ed equilibrato. E occhio alle etichette
Più attenti e informati sul cibo: come il coronavirus ha cambiato la spesa degli italiani
E' quanto emerge dall'indagine condotta dall'istituto Demopolis per Citynews. Durante la pandemia, è aumentata di circa il 10% la percentuale di coloro interessati alla qualità e alla provenienza dei prodotti alimentari
Merendine per i bambini? Due genitori su tre le acquistano anche per mangiarle loro
Le aziende le stanno adattando alle nuove abitudini alimentari degli italiani che sono molto più attenti alla salute e cercano prodotti con meno zuccheri e grassi saturi
"Basta il solito panino": Zac scopre l'importanza della varietà
Consumare sempre i soliti pochi alimenti non solo può stufare, ma è anche meno sano. Ce lo dimostra questa ultima puntata di "Le Agrostorie di Zac, Doc e Pac", il cartoon targato Citynews in collaborazione con il Crea
Coronavirus, 7 trucchi per restare in forma durante la quarantena
Cosa mangiare, quanto dormire, come informarsi. Questo e molto altro nei consigli degli esperti su come non rovinare il proprio stato di salute mentre si passano le giornate a casa
In arrivo il via libera al consumo di insetti in Europa
L'Efsa sarebbe pronta a dare il suo consenso. L'industria del settore: “Una svolta”. Hamburger di cavallette possono già essere mangiati in Regno Unito, Paesi Bassi, Belgio, Danimarca e Finlandia
Chef Rubio ai rider: "Fatevi pagare o bloccate le città. Smettete di pedalare per i potenti"
L'intervento del conduttore e cuoco al Festival del Giornalismo alimentare di Torino